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幾株水產芽孢桿菌功能的分析

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幾株水產芽孢桿菌功能的分析

Date: 2020-04-29

?  有許多研究結果表明,水產芽孢桿菌具有降低氨氮和大分子有機物的能力,枯草芽孢桿菌和較大芽孢桿菌具有顯明的除去氨氮和亞硝酸氮的功能,利用枯草芽孢桿菌制劑改良羅氏沼蝦養殖池塘水質,氨氮較大降解率為59.61%,亞硝態氮的較大降解率為86.70%,地衣芽孢桿菌可以分解殘餌中的蛋白質和淀粉;芽孢桿菌還可增進微藻、顫藻等有益藻類的生長,抵御嗜水氣單胞菌、愛德華氏菌等水產致疾菌的繁殖擴散。此外,芽孢桿菌對養殖動物還有益生作用,像一些短小芽孢桿菌可以作為水產動物的促生長添加劑,添加芽孢杄菌的飼料可以越顯明地提升其在養殖動物腸道中的作用。例如在飼料中添加枯草芽孢桿菌,可以顯明增加宿主腸道內消化酶的活性,增加腸道中有益菌群(如雙歧桿菌和乳桿菌)的數量。芽孢桿菌的種類繁多、功能各異,是目前在水產養殖中應用較為普遍,使用數量較多的菌種,其研究與發展前景相當廣闊。

  有研究人員對由不同市場中銷售的水產芽孢桿菌產品中提取分離得到的7株芽孢桿菌進行分類篩選,發現芽孢桿菌C24在基本培養基和高鹽的培養基中均能旺盛生長,分泌胞外酶,對氨氮的降解率均達到75%左右,并且同時具有降低亞硝態氮的能力,說明其生長速度快,有一定的抗逆性,能有益除去水中氨氮,可作為效率較高的氨氮降解水產試驗菌種。C22作為試驗中單一的厭氧類菌,生長速度緩慢,菌液濃度偏低,所表現出的酶活力、抵菌能力也較差,但在亞硝酸氮的降解試驗中,對亞硝酸氮的降解率明顯高于其他菌種,達到64.4%,可作為除去亞硝態氮的水產試驗菌種。C12和C13生長速度較快,產蛋白酶、淀粉酶能力較強,可作為水體有機質降解的水產試驗菌株。
  該試驗中得到的水產芽孢桿菌,雖然在除去氨氮,亞硝酸氮和有機物的降解等方面作用具有可行性,但其在應用實際生產中的降氨效果與有機物分解效率還需進一步研究。

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